全国対応可。創業昭和25年の羽田製麺は全国約300件以上のお客様とお取引させて頂いている生麺に特化した製麺所です。

(株)羽田製麺

お取引実績

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「麺屋 信成」様 (福島県郡山市)

黒醤油に合う細麺を探しいくつかの製麺所にサンプルを依頼していましたが、なかなか決まらず困っていました。そんな時、以前羽田製麺さんから頂いた細麺を思い出し、サンプルを依頼し試食してみると、これが見事に合いました。
麺にスープが良く絡み、スープの香りと小麦の豊かな風味を一度に味わえるラーメンが完成しました。今では、当店も参加している『福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊』(福島のラーメン店で結成したコラボユニット)のラーメンイベントなどでも、羽田製麺さんの麺を使っています。

「麺 藏藏」様 (栃木県宇都宮市)

以前は北海道から麺を取寄せていましたが、注文から納品までの時間を短縮したい。
私たちがつくる「新感覚ラーメン」に合うもっとおいしい麺がほしい、と考えていました。

そんな時、羽田製麺さんに出会いラーメンとつけ麺用の特注麺をつくってもらいました。
自分たちの要望と羽田製麺さんの実績を基に試行錯誤しながら麺が完成しました。
麺の茹で上がり、のど越し、食感等、とにかく私たちが納得できるまで試作を繰り返してくれました。

当店では「バジルdeグリーン味噌」等、他にはないイタリアンなオリジナルメニューをつくっており、お客様にも大変好評です。味・品質ともに良い羽田製麺さんの麺があることで安心して新メニューの開発にも取り組めています。

「スタミナラーメン松五郎」様 (茨城県水戸市)

地元の製麺所と取引をしていたものの、納得いく麺ではなかったため他の製麺会社を探していました。その際にサンプル依頼をした羽田製麺さんの技術力の高さに驚きました。
もちろん何度かの試行錯誤はありましたが、最後は必ず納得できる理想の麺にピタリと仕上げてくれます。年間を通して気温、湿度が異なりますが、それでも安定した麺を提供してくれるところも技術力の高さの証だと思います。

麺作りに取組む姿勢や謙虚な探究心は、数ある製麺会社の中でもそうそうないと思い今ではお付き合いできて大変満足しています。
雑誌やテレビでも取り上げられ、今や全国区になった茨城ご当地ラーメンの総本山として繁盛させていただけるのも、羽田製麺さんの支えがあっての事と大変感謝しております。

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